La Mort Subite bière à fermentation spontanée de type lambic, créée par Théophile Vossen, et actuellement produite par la brasserie De Keersmaeker dans le Pajottenland. La brasserie appartient aujourd’hui au groupe brassicole belge Alken-Maes, lui-même intégré dans le groupe Heineken (anciennement de Scottish & Newcastle, groupe racheté récemment par Heineken et Carlsberg).
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